Том 1 Глава 28 - Метод девяти брожений вина и Ледяное Сердце в нефритовом кувшине
Когда наступила темная ночь, два полумесяца изогнулись в чернильно-черном небе, проливая свет на землю, свет как газовая ткань и прохлада как вода.
Столица империи Цинфэн является одним из самых процветающих городов на континенте Цяньлун. Даже поздно ночью на необычайно оживленных улицах ярко горят огни.
Особняк Уян расположен в центре двух главных улиц. Это один из двух особняков, стоящих прямо напротив Императорского дворца, а другой - усадьба Сяо.
В зале усадьбы Уян три варвара Уян склонили головы красными. Голые, они стояли на коленях, не в силах даже поднять головы против сидящего на холме старца. Чуть ниже старца стоял человек средних лет, который из-за царящей атмосферы не смел стоять прямо.
- Ты свинья! Глупец, посмотри на этих прекрасных сыновей, ты воспитал их, чтобы они бежали голыми по городу к развлечениям толпы? Как я вырастила такого плохого сына, который заставил меня потерять лицо в старости? Вы все заставили меня, Уян Ци, потерять лицо перед всей столицей!
Дед Уян был в ярости, его голос был настолько громким, что его можно было услышать даже в отдаленных уголках усадьбы. Он ткнул пальцем в лоб Уян Цзунхэна, ругался и плевал слюной в лицо сына, заставляя его отвернуться.
Уян Цзунхэн, генерал империи Цинфэн, на голове которого его отец развязал свое проклятие, был в ярости, но он не осмелился ни слова сказать и не имел другого выбора, кроме как разжечь пламя гнева на своих трех безнадежных сыновьях.
- У вас троих есть вода в голове? Тебе сказали привести Сяои, а не бежать голым! Ты заставил отца потерять лицо! Когда вы уйдете отсюда, не говорите никому, что вы из семьи Уян!
Бегать голыми по улицам - настоящий позор. Несколько дней назад он рассмеялся над сыном старого левого советника Фокса, который бежал по улицам голым. Отличный результат: сегодня его сыновья в полном составе повторили тот же подвиг. Теперь его лицо перед всеми чиновниками императорского двора совершенно потеряно.
Три варвара Уян не осмеливались кричать в этой атмосфере, пока их отец и дедушка были так злы. В любом случае, они действительно совершили ошибку.
Когда обстановка в зале стала несколько напряженной, в двери вскочила маленькая голова и заглянула внутрь. Это была девушка Уян Сяои.
- Дедушка, папа... Сяои вернулся! Уян Сяои выскочила из двери с улыбкой на лице.
Дед Уян увидел девушку, и его лицо внезапно изменилось, стало мягким и добрым; он быстро подошел к Сяою.
- О, моя дорогая, ты так напугала дедушку, что я подумала, что тебя похитили плохие люди. Тебе больно? Посмотри на себя, ты потерял столько веса...
Старый Уян погладил Сяоя по голове, глаза его наполнились любовью и жалостью. Уян Цзунхэн также улыбнулся.
- Дочь, не убегай из дома, в столице небезопасно. Позже твой отец сбежит с тобой.
Трое варваров Уяна уставились на место происшествия. Почему разница? Они получили всю ярость этого мира, даже несмотря на то, что они тоже родные дети.
Уян Цзунхэн ощутил глаза троих мужчин и тут же холодно пробормотал:
- Вместо того, чтобы смотреть на меня, поторопись и тренируйся. Если вы не сможете достичь пятого ранга Короля Войны в этом году, ваш отец снимет с вас кожу.
Три варвара Уян спешно бежали, мрачно глядя на маленькую девочку перед отъездом.
Банг!
Дед Уян высокомерно посмотрел на Уян Цзунхэна и повесил затылок:
- Вместо того, чтобы смотреть на меня, поторопись и иди практиковаться. Если в этом году ты не дойдешь до шестого звания военного императора, твой отец сожжет тебя.
Увидев сцену, Уян Сяои сразу же рассмеялся и схватил деда Уян за бороду, смеясь без остановки.
s***
На кухне Бу Фанг извлек из шкафа муку высочайшего качества, заранее приготовленную Системой.
Теперь он собирался приготовить Золотого Шаомая, который получил в награду вместе с тремя способами приготовления рыбы.
Бу Фанг делал Шаомаи. Это своего рода закуска: мясная начинка, завернутая в тесто и пропаренная, которая подходит для завтрака. Их форма немного напоминает гранат, сверху они открытые, ароматные и вкусные.
Шаомайское тесто не нуждается в дрожжах, поэтому Bu Fan сразу же отложил его в сторону. В соответствии с рецептом Системы способ приготовления золотого шаомая отличается от общепринятого тем, что в пшеничную муку нужно добавлять муку из тыквы, чтобы получить золотой сверкающий блеск после пропаривания.
Однако Бу Фанг не согласился с таким подходом, потому что добавление тыквенной муки изменит вкус блюда.
Так он взял несколько яиц гремучих голубей третьего ранга, отделенных от белки от желтков, затем добавил муку, чтобы замесить тесто запахом яиц и золотистым блеском.
Потом пришлось готовить мясную начинку. На самом деле для Шаомаи нет конкретной начинки, но Система предусматривает, что это Шаомаи с мясной начинкой.
Это мясо — филе огненной свиньи третьего ранга, пойманной в южных землях. Мясо наполнено энергией, а жир — светом. Это хороший ингредиент, серьезный голос Системы был услышан.
Бу Фан кивнул и вынул свинину из холодильника. Поверхность мяса действительно была покрыта слоем огня и усеяна крестовыми узорами.
Погладив свинину ножом, Бу Фан слегка повернул ее и стал спокойно и быстро резать мясо. Каждое движение ножа было тщательно просчитано. Он разрезал мясо на тонкие, как крылья цикады, ломтики.
Бу Фан не разрезал все мясо в кубиках, а разрезал половину на кусочки, другая половина — в кубиках. Затем он наполнил овощи энергией, смешал их с кубиками мяса и завернул их в тонкие куски свинины.
Наконец он завернул начинку в тесто, оставив верх открытым, и получил немного изысканного шаомая.
Скорость Бу Фан очень высокая. Ему потребовалось всего 20 секунд, чтобы обернуть девять Шаомей. Очень скоро он закончил и положил их в котел.
Этот пароход также готовится Системой, из часто переплетенных фиолетовых бамбуковых палочек.
Время приготовления Шаомая для пары составляет всего десять минут. За это время Бу Фанг собирался узнать еще одну награду - технологию дистилляции.
Хорошее вино на самом деле является своего рода деликатесом, только его запах опьяняет.
Бу Фан давно хотел продавать вино в ресторане, но Система молчал, и теперь он получил в награду технику виноделия.
Ледяное сердце в нефритовом кувшине: из него можно будет сделать хорошее вино методом «девяти ферментаций». Возьмите 30 джин* дрожжей, пять дани* духовной родниковой воды; в двенадцатый лунный месяц приготовьте дрожжи, а в первый лунный месяц оттепель. Вино производится из высококачественного сорго с кровью дракона, произрастающего в северном регионе империи Цинфэн; оно будет ферментироваться в течение трех дней, через девять дней цикл придется повторить еще три раза, и вино готово.
*П.П.: Джин - 0,5 кг, дань - 100 литров.
Эта технология виноделия... Это кажется слишком удивительным, Бу Фан ничего не понял. Через девять дней повторите три раза. Сколько времени это займет?
Система предоставит хозяину улучшенную версию метода девятиброжения, что ускорит процесс: один день цикла, три дня приготовления вина.
Бо Фан замер, потом запоздало кивнул. Если вино готово через три дня, можно подождать. Бу Фан уже был готов действовать.
Однако, пока он думал о вине Ice Heart в нефритовом кувшине, Голден Шаомаи был успешно приготовлен.
Бу Фан вернулся к нему и осторожно поднял крышку котла. Горячий водяной пар поднялся, такой ароматный и сладкий, захватывающий до глубины души. Золотое свечение прорвало водяной пар, вспыхнув перед глазами Бо Фэнга и мгновенно ослепив его.
Желтая глазурь, золотой блеск!